その季節ごとに全国の産地から届く新鮮な白菜を、塩漬けにした後、米ぬか、塩、昆布、唐辛子等を、丁寧に葉と葉の間にすりこんで、心を込めて漬け込みました。
ぜひ、ご賞味ください。
ぜひ、ご賞味ください。
３００円(税込) ( No.1 )
昔ながらの土佐の酸味の強い田舎漬の風味を生かした商品です。
高知産の大根を、丁寧に一本一本天日干しし、自然の材料で丁寧に漬け込み乳酸発酵させました。
ご賞味ください。
高知産の大根を、丁寧に一本一本天日干しし、自然の材料で丁寧に漬け込み乳酸発酵させました。
ご賞味ください。
２９０円(税込) ( No.4 )
高知県特産のしゃくし菜を天日干しし、丁寧に丁寧に、半年以上漬け込み乳酸発酵させたお漬物です。
独特の歯ざわりと酸味をお楽しみいただけます。
ご賞味下さい。
独特の歯ざわりと酸味をお楽しみいただけます。
ご賞味下さい。
２５０円(税込) ( No.6 )
酸味と甘味が味わえる、食欲をそそる一品です。
高知産の大根を、丁寧に一本一本天日干しし、半年以上乳酸発酵させた後、天然の甘味料（ステビア、甘草）で甘味を加えて、本漬けにしました。
ぜひ、ご賞味ください。
高知産の大根を、丁寧に一本一本天日干しし、半年以上乳酸発酵させた後、天然の甘味料（ステビア、甘草）で甘味を加えて、本漬けにしました。
ぜひ、ご賞味ください。
３３０円(税込) ( No.7 )
高知県産のゆの酢とゆずの皮で、国産の白菜を漬け込みました。
ぜひ、ご賞味ください。
ぜひ、ご賞味ください。
２４０円(税込) ( No.3 )
昔ながらの製法で半年以上漬け込んだしゃくし菜と田舎漬を、
薄くスライスして昆布の佃煮と一緒に炊きました。
シャキシャキとした食感と昆布の旨みが食欲をそそる逸品です。
お徳用の大パックです。
薄くスライスして昆布の佃煮と一緒に炊きました。
シャキシャキとした食感と昆布の旨みが食欲をそそる逸品です。
お徳用の大パックです。
３２０円(税込) ( No.12 )
厳選した国産の白菜を天日塩で下漬けして、化学調味料を使用せずに、韓国産の唐辛子と国産のりんご、にんにく、生姜等の野菜を、かつお、昆布、イカの塩辛等の旨みのある良質のアミノ酸で漬け込んで、熟成させました。
ご賞味ください。
ご賞味ください。
３００円(税込) ( No.8 )
十日から二週間ほど天日干した高知産の大根を、
昔ながらの製法で半年以上漬け込み、
薄くスライスして昆布の佃煮と一緒に炊きました。
シャキシャキとした食感と昆布の旨みが食欲をそそる逸品です。
お徳用の大パックです。
ぜひご賞味下さい。
昔ながらの製法で半年以上漬け込み、
薄くスライスして昆布の佃煮と一緒に炊きました。
シャキシャキとした食感と昆布の旨みが食欲をそそる逸品です。
お徳用の大パックです。
ぜひご賞味下さい。
３２０円(税込) ( No.11 )